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Publié le 10 mars 2016

Vos paniers Maréchal Fraicheur

Dépositaire de paniers de fruits et légumes

Commander vos paniers de légumes et fruits provenant de producteurs de la région qui vous sont livrés :  le mercredi  à partir de 16 h, il suffit pour cela de passer votre commande avant le mardi 12 h et le  vendredi  à partir de 16h, il suffit pour cela de passer votre commande avant le jeudi 12h sur www.marechal-fraicheur.fr ou par tel au 06 15 39 73 66.

Toute l’équipe met toute son énergie à diversifier les produits ainsi que de vous amener de la nouveauté régulièrement, vous pouvez aussi trouver des conserves et des jus de fruits, des œufs, des légumes à l’unité,de la bière bio, des idées de recettes, etc. !!

 

Une histoire de famille et …. de passion

Nous sommes des maraîchers de la région Lyonnaise. Situés à Vancia, aux portes de la Dombes, nous appartenons à la ceinture verte de Lyon, ceinture verte qui s’est amoindrie au fil des décennies en fonction de la progression de l’emprise de la ville.

Maraîcher tourné vers les herbes aromatiques depuis plus de 25 ans, nos grands parents étaient agriculteurs en polyculture avant de se tourner petit à petit vers le maraîchage en cultivant des salades, carottes, choux, poireaux, oignons, épinards…en commercialisant leurs produits sur l’historique quai Saint Antoine.

Notre démarche

Nos produits, les Fruits & Légumes, sont souvent méconnus (voire mésestimés) du grand public, de surcroît citadin.
La France, pays de Cocagne s’il en est, fût longtemps un pays de forte tradition rurale. De près ou de loin, nous avons tous des racines paysannes mais celles-ci s’éloignent à chaque génération. Nous, qui sommes restés des paysans (étymologiquement, hommes et femmes de campagne), nous constatons chaque jour un peu plus que nos amis des villes ne possèdent plus cette connaissance, qui nous semble si naturelle, des rythmes de la nature, du travail des champs, des efforts à fournir pour faire pousser une salade ou des radis …. Ainsi va le monde … Soit !
Il ne sera pas dit que nous laisserons nos amis des villes manger à Lyon des fraises en Février et des tomates en Janvier sans les alerter (empreinte écologique et valeur nutritionnelle de ces fruits et légumes, conditions sociales des salariés agricoles qui ont récolté ces produits si loin d’ici ….) et surtout sans leur proposer une alternative ! Nous irons vers eux pour leur proposer de façon simple et responsable des paniers de fruits et légumes locaux de saison. Petite idée deviendra grande …Marechal-Fraicheur est né !
 
Nous vous proposons des Fruits & Légumes cultivés dans un rayon de 250 kms autour de Lyon. Pourquoi 250 kms ? Pas en référence aux locavores (qui, eux, ont choisi 100 miles soit 240 kms) mais parce que ce rayon de culture nous permet de vous proposer la plus grande variété de Fruits & Légumes au fil des saisons : de la Drôme à la Savoie, la plupart des Fruits & Légumes poussent tout au long de l’année.